Что можно и что нельзя есть беременным

Хотя и существует примерный список продуктов, которые допускается употреблять в пищу беременным женщинам для правильного развития плода, но не каждая из них может чётко понимать, что же именно можно есть, а чего нельзя. Поэтому объединение врачей (в него вошли не только диетологи, гинекологи, но и другие специалисты, такие как кардиологи и урологи) разработало своеобразный список продуктов, разделив их по категориям. Этот список всегда должен висеть на кухне у женщины, чтобы её не потянуло на неправильный продукт, что часто наблюдается со второго триместра беременности.

Можно ли хлеб беременным

Конечно же, тяжело представить себе дом, в котором бы не было хлеба. Но для беременной женщины даже к его употреблению стоит относиться с умом. Действительно, даже во время беременности так хочется побаловать себя какой-нибудь сладенькой и вкусненькой выпечкой (ведь этого требует малыш). Но, к сожалению, именно о хлебе, сделанном из высших сортов муки, а также сдобном и слоёном тесте придётся забыть на целых девять месяцев.

Хлеб

Чтобы настроить пищеварительную систему на правильную работу и исключить нежелательное вздутие, лучше всего употреблять сухое печенье, несдобную выпечку, произведённый из муки грубого помола или с отрубями хлеб.

Жидкая пища для беременных

Естественно, что жить всухомятку нельзя, и в рационе обязательно должны присутствовать супы или борщи. Но даже в процессе их приготовления необходимо придерживаться определённых правил, которые, в общем, сводятся к запрету использовать крепкие мясные бульоны.

Бульон

А если уж без бульона никак не обойтись, то лучше готовить овощные супы, борщи, свекольники и щи на вторичном мясном бульоне, то есть мясо изначально проваривается 5 минут, бульон сливается, заливается новая вода, и только теперь можно полноценно готовить суп или борщ.

Какие мясные продукты можно и нельзя беременным

Как известно, для правильного развития плода в меню будущих мам обязательно должны присутствовать мясные продукты. Только вот такие продукты для «ленивых», как консервы, колбасы и сосиски, полуфабрикаты (замороженные котлетки или пельмени), вкусные копчёности, а также жирные сорта мяса необходимо сразу же убрать из холодильника и даже не смотреть в их сторону в магазине или на рынке.

Отваренная говядина

Лучше потрудиться и научиться выбирать качественную телятину (или нежирную говядину), крольчатину и индюшатину. Ведь из них, потрудившись, можно приготовить вкуснейшие котлетки на пару, тефтели или фрикадельки. Да, кстати, мясо действительно лучше прокрутить на мясорубке или в блендере, так желудку и кишечнику легче будет его переварить.

Какую можно кушать рыбу во время беременности

Как известно, рыбные блюда обязательно входят в рацион беременных. Но даже в их приготовлении придерживаются определённых условий: выбираются нежирные сорта (навага, хек), которые предварительно перед запеканием отвариваются. Категорически запрещается есть крабовые палочки, копчения, консервы и жирную рыбу (например, скумбрию).

Разрешённые и запрещённые молочные продукты

Многие беременные, скорее всего, считают, что не имеет значения какой молочный продукт употреблять. А значение всё-таки есть.

Молочные продукты

Ведь разрешаются только такие продукты, как кипячёное молоко (надо кипятить хотя бы минутку пастеризованное молоко из магазина), сливочное масло (только не для приготовления на нем), кефир, простокваша, ряженка, йогурт, нежирные творог, и сметана. Копчёные же и острые сыры запрещаются.

Какие можно фрукты и ягоды

Хотя допускаются к употреблению практически все виды овощей и фруктов, но чтобы не получить даже малейшее проявление аллергии, рекомендуется не злоупотреблять цитрусовыми, а также продуктами красного, оранжевого и чёрного цвета.

Яйца для беременных

Конечно же, яйца наверняка можно отнести к самым простым в приготовлении блюдам. Но для беременных они состоят только из двух: сваренного вкрутую яйца и омлета. Сырые, жаренные или «в мешочек» яйца к употреблению запрещаются.

Какие каши и крупы можно есть беременным

Очень полезно готовить гречневую, рисовую, пшеничную, кукурузную и овсяную каши. А вот от манки и всех видов бобовых (горох, фасоль, бобы) стоит отказаться.

Сладкое и жирное для беременных

Невозможно представить себе женщину, которая не любит сладостей. Правда, во время беременности необходимо придерживаться некоторых ограничений. Увлекаться шоколадом или выпечкой с кремом нельзя. Также стоит исключить использование жевательных резинок. Лучше все это заменять фруктовыми десертами, джемами, желе и сухофруктами.

Сладкое

Нельзя кушать блюда с приправами во время беременности

Какая хозяюшка не использует при приготовлении блюда приправу? Наверное, найти такой нельзя. Так вот, для таких беременных кулинаров список допустимых приправ закрывается. И если захочется острого блюда, лучше сделать винегрет, съесть ложку икры или положить к основному блюду немного квашеной капусты. А для салатов можно использовать кукурузное, подсолнечное и оливковое масло.

Напитки

Если мамочка увлекалась до беременности сильно газированными напитками, кофе и крепким чёрным чаем или же, вообще, алкоголем, то теперь ей стоит заменить все это на соки, компоты, морсы, кисели и отвар шиповника.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.