15 лучших продуктов питания для здорового завтрака

В следующий раз прежде, чем вы выбежите из дома с пустым желудком, вспомните простое правило: пропуск завтрака может стать причиной переедания в течение дня. А вот здоровая еда утром даст вам энергию, усмирит аппетит и насытит мозг необходимыми элементами для деятельности.

Полноценный завтрак должен состоять из правильного баланса хороших углеводов, клетчатки и белка. К счастью, вариантов такого завтрака больше, чем достаточно.

1. Овсяная каша
Овёс содержит бета-глюкан, функцией которого является снижение уровня холестерина. К тому же, овсянка богата фолиевой кислотой, полезными жирными кислотами и калием. Готовить овсянку совсем не сложно: просто следуйте инструкции на упаковке. Не стоит покупать овсяные хлопья с ароматизаторами — есть большая возможность, что там добавлен сахар. Попробуйте заменить сахар мёдом, добавив фрукты и орехи.

2. Греческий йогурт
Этот сливочный продукт содержит большое количество кальция и в два раз больше белка, чем обычный йогурт. Это отличный вариант для обеспечения сытости на протяжении утреннего времени. Лучше всего выбрать обезжиренный вариант данного продукта и разнообразить его фруктами и ягодами.

3. Зародыши пшеницы
Две столовые ложки зародышей пшеницы обеспечивают организм 15% суточной дозы витамина E и 10% фолиевой кислоты. Довольно часто телу не хватает витамина E, а это отличный способ пополнить его запасы, особенно если вы не едите много орехов или других семян. Очень легко включить зародыши пшеницы в любой завтрак: смешайте их с овсянкой, йогуртом или коктейлем.

4. Грейпфрут
Согласно одному исследованию, употребление половины грейпфрута перед приёмом пищи помогает похудеть в короткие сроки благодаря свойству плодов быстро сжигать жир. Также грейпфрут оказывает положительное влияние на уровень сахара в крови и поставляет в организм антиоксиданты. Для хорошего и сбалансированного завтрака нужно совместить его с йогуртом или яйцами.

5. Бананы
Нет ничего лучшего на завтрак, чем пара немного недоспелых бананов. В них ещё не содержится чистый сахар, но уж есть масса устойчивого крахмала и углеводов, которые будут обеспечивать сытость долгое время. Особенно должны любить бананы гипертоники: благодаря нужной дозе калия они помогают снижать кровяное давление. Добавьте эти чудесные фрукты в овсянку или йогурт и вам не понадобится никакой сахар.

6. Яйца
После того, как стал, разрушен миф о вредности яиц из-за чрезмерного холестерина, они стали восприниматься в качестве здорового источника белка и витамина D. Как же разрушился миф? Учёным стало известно, что холестерин, находящийся в еде, имеет влияние на холестерин в крови намного в меньшей степени, чем считалось ранее. Если в целом вы будете выбирать скудные белки и не забивать свой организм жирами и дополнительным холестерином, то яйца станут одним из лучших продуктов в вашем рационе.

7. Миндальное масло
Не едите яйца или молочную продукцию? Миндальное масло станет отличным альтернативным источником белка и мононасыщенных жиров. Кроме того, оно действительно вкусное в паре с бананом или яблоком. По питательности миндальное масло можно сопоставить с арахисовым маслом — каждое из них содержит 100 калорий в одной ложке.

8. Арбуз
Кроме того, что арбузный сок является прекрасным способом для насыщения тела влагой с самого утра, так он ещё и содержит ликопин — питательно вещество, найденной в красных фруктах и овощах, которое очень важно для зрения, здоровья сердца и профилактики рака. К тому же, арбуз является идеальным продуктом для худеющих — он состоит в списке продуктов с отрицательными калориями. То есть, во время переваривания сжигается больше калорий, чем при его поглощении.

9. Льняные семена
Включение льняных семян в завтрак превратит его в золотой рудник полезных жирных кислот. Всего две столовые ложки содержат 100% рекомендуемого количества для нормальной работы сердца и сосудов. Плюс к этому, льняные семена являются прекрасным источником клетчатки, лигнана и антиоксиданта, который защищает от рака молочной железы.

10. Черника
Эти свежие или замороженные ягоды просто трещат по швам от полезных антиоксидантов. Исследования показывают, что черника помогает улучшить память, моторные навыки, артериальное давление и обмен веществ. Её плоды также содержат намного меньше калорий, чем другие фрукты, так что вы можете смело добавлять их в утренний йогурт.

11. Клубника
Эти ягоды относятся к категории суперпродуктов, так как наполнены антиоксидантами без обременительного количества калорий. Одна чашка клубники содержит суточную дозу витамина C, фолиевой кислоты и клетчатки. При регулярном употреблении этих ягод снижается риск сердечных и сосудистых заболеваний.

12. Кофе
Эспрессо не только поможет вам проснуться, но и снизит вероятность развития диабета и рака простаты, что может обеспечить более долгую жизнь. Конечно, взрывной коктейль из кофе, сливок и сахара уже трудно будет назвать полезным, поэтому можно ограничиться обезжиренным молоком и сахарозаменителем.

12. Чай
Вы не кофеман? Не беда. Для вас есть множество сортов чая, который имеет внушительный список полезных составляющих. В нем находится меньше кофеина, но больше катехинов, которые с удовольствием поддерживают иммунитет на высшем уровне. В чае также содержатся антиоксиданты, которые увеличивают метаболизм и помогают потерять вес.

13. Дыня
Любые фрукты — прекрасное дополнение к завтраку, и дыня не является исключением. Приблизительно четверть небольшой дыни содержит всего 50 калорий и 100% суточной нормы витамина C и A, которые так важны в питании увядающей кожи. Также в дыне находится много воды, что позволяет насытить влагой все тело.

14. Апельсиновый сок
Свежевыжатый апельсиновый сок уже можно считать классикой любого завтрака. Наряду с жирной рыбой и витаминным молоком, апельсиновый сок является одним из немногих пищевых источников солнечного витамина, достаточное количество которого препятствует развитию остеопороза, депрессии и некоторых видов рака.

15. Клюквенный сок
Клюквенный сок помогает ограничить рост бактерий и является самым известным средством для отражения инфекций мочевыводящих путей. Однако его целебные свойства на этом не ограничиваются. Этот терпкий сок предотвращает заболевания сердца, сосудов и рака яичников.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.