Почему жаренное вредно

Вкусно – не значит полезно. Люди привыкли есть жареную пищу. Картошка, котлеты, яичница – стали привычными для многих. Однако, жареная еда крайне вредна для организма.

1. Процесс жарки происходит на масле, что придаёт продуктам высокую калорийность. В результате организм получает много жира, с которым вскоре перестаёт справляться. Так и возникает ожирение, сосудистые и сердечные заболевания.

7 фактов о том, как сахар вредит организму
Читайте также:
7 фактов о том, как сахар вредит организму
2. В процессе жарки химический состав масла изменяется, вырабатывая вредные вещества, которые попадают в дыхательные пути, во время приготовления пищи. Так же вещества попадают с пищей в организм, раздражают слизистую и ухудшают пищеварение. Если использовать масло повторно, вредных веществ в масле будет вдвое больше.

3. Во время кипения масла разрушают все микроэлементы и полезные вещества. Витамины A и E, уничтожаются полностью.

4. Организму очень тяжело переваривать жареную пищу. Поэтому, тем, у кого проблемы с пищеварением употреблять её запрещено, да и здоровым людям на пользу не пойдёт.

5. Самая полезная пища – сырая, но не любую еду можно употреблять в таком виде. Поэтому лучшей альтернативой жарки служит приготовление на пару. Такая термическая обработка сохраняет все витамины и полезные вещества.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.