Тыква кладезь полезностей и вкусная еда

Несмотря на то, что родиной тыквы является Южная Америка, она пользуется популярностью и у нас. Этот овощ прост в выращивании, долго хранится, имеет приятный вкус и радует немалым количеством витаминов и микроэлементов. Причём в кулинарии и в народной медицине применяется и мякоть плодов тыквы, и семечки. В декоративных целях часто используется оболочка овоща. В пищу принято употреблять мякоть в печёном, тушёном, пареном, варёном и даже в сыром виде.

Тыквы

Полезные витамины в тыкве

Что касается полезных свойств, то тут перечень огромен. В составе тыквы содержатся такие вещества как цинк, железо, калий магний, а также витамины K, A, C, T, E и B. Этот незамысловатый овощ незаменим при болезнях желудочно-кишечного тракта, которые непосредственно связаны с повышенной кислотностью желудочного сока. Кушают её люди, страдающие от анемии, так как содержащиеся в ней минералы положительно влияют на кроветворение.

Лечебные свойства сырой тыквы

В сыром виде тыкву желательно употреблять в пищу при появлении проблем с желчным пузырём и при возникновении воспалительных процессов в кишечнике. Благодаря наличию калия она помогает укрепить сосуды, стабилизировать работу сердечно-сосудистой системы. Людям с больными почками врачи советуют кушать тыкву из-за сильного мочегонного действия, которое способствует устранению отёков. Желающим похудеть рекомендуют постоянно дополнять свой рацион данным продуктом, дабы вывести лишний холестерин и ускорить обмен веществ.

Полезные качества тыквенного сока и семечек

Считается, что самый богатый витамином A продукт – это морковь, однако и в тыкве содержится большое количество этого вещества, благодаря чему она положительно влияет на зрение.

Тыквенный сок

Свежевыжатый сок помогает укрепить зубную эмаль, препятствует образования кариеса и просто тонизирует. Тыквенные семечки способствуют выводу гельминтов, замедляют старение кожных покровов и улучшают потенцию.

Тыква в косметике

Тыква в косметикеВ косметологии овощ тоже активно используется — на его основе создают маски для лица, волос, рук, а также лосьоны, крема, бальзамы и шампуни. Омолаживающие свойства плода привлекают и мужчин, и женщин, поэтому его используют в домашних условиях повсеместно, создавая питательные маски с добавлением мёда, яичного желтка, кефира, сливок, либо растительного масла.

Тыква помогает переваривать тяжёлую пищу

Тыкву по праву можно считать идеальным гарниром к жирным блюдам, ведь имеющийся в ней витамин T помогает организму переработать тяжёлые продукты, например мясо или рыбу. Из неё готовят салаты, супы, варенья, соки и каши.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.